zvrkova kuhinja (Puna verzija)

Forum >> [Obiteljski život] >> Kuhajmo zajedno



Poruka

ZVRK -> zvrkova kuhinja (17.7.2008 9:58:59)

UMIJETNA PIZZA----zamijesi tijesto za pizzu ali malo rijeđe.stavi u tepsiju.na to posloži sitne komadiće pilećeg mesa(koje ste prije popržili i začinili) te preko toga namaži sa KISELIM vrhnjem i stavi peći.dobar tek   

p.s.tijesto možeš napraviti i kao za palačinke ali gušće tako da komad mesa pomalo propada u smijesu



ZVRK -> RE: zvrkova kuhinja (30.7.2008 9:42:39)

izdinstaš mljeveno meso sa malo šalše.razmutiš 1 jaje,dodaš kis,vrhnje u jaje i malo mlijeka da bodiješ lijepu jednolićnu smjesu.u to staviš sve vrste sira koje želiš i zamiješaš(nesmije bilti krurta smjesa).razvučeš paštu,staviš malo mesa te smijesu od sira i vrhnja na meso pa zamotaš(da dobiješ sarmicu).i to je to.sve to posložiš u tepsiju i zaliješ sa bešamelom i staviš peći u rernu.po želji možeš posuti sa parmezanom redi ljepše boje.    



ZVRK -> RE: zvrkova kuhinja (19.8.2008 8:32:45)

      PITA OD SIRA I PANCETE----SASTOJCI--200gr brašna,100gr maslaca,1 jaje,malo soli,1 kiselo vrhnje,4 jaja,200gr pancete narezane na kockice,250gr sira narezanog na kockice(bilo koju vrstu)

u zdijelu sa brašnom dodati maslac koji je bio na sobnoj temperaturi,pomiješajte da dobijete mrvice.u šalici izmučkajte jaje p dodajte smijesi od brašna i maslaca.ako treba može se dodati malo vode.napraite tijesto u kuglu koje zamotate u prozirnu foliju i stavite u frižider na pola sata da odmara.       tijesto razvaljate u velišinu kalupa i stavite u namašteni kalup.stavite malo krušnih mrvica pa smijesu od izmučenih jaja,vrhnja,sira i pancete te sve to pecite 0k0 30 do 40 minuta na 200stupnjeva.      



DOBAR TEK



ZVRK -> RE: zvrkova kuhinja (26.9.2008 11:09:04)

                                    PITA OD MESA BEZ KORA

SASTOJCI--300gr mljevenog mesa,1 kiselo vrhnje,4 jaja,sira po želji,1 pecilni prašak

izdinstati luk i mljeveno meso na suho(da ne bude tekućine)te začiniti po želji. u jednoj zdijelici pomiješati 4 jaja i kiselo vrhje sa malo soli,te pomiješati sa smijesom od mesa i na kraju pecilni prašak.izliti u tepsiju(u koju ja stavim papir za kolače)dodati naribanog sira i staviti u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva oko 30-40 min.ako dodate više sira u smjesu dobiti ćete lazanje bez pašte.  tko želi može na dno tepsije staviti SKUHANU paštu pa smijesa.

p.s.-javite ako probate da čujem vaše komentare.                             DOBAR TEK     



troubled -> RE: zvrkova kuhinja (21.10.2008 13:07:49)

PITA OD MESA BEZ KORA


upravo ručale....
paula kaže da je fantastično....
ja se slažem [image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley1.gif[/image][image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley1.gif[/image][image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



maja -> RE: zvrkova kuhinja (21.10.2008 13:08:49)

Je, je, kad se i mom mužu sviđa znači da je super [image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image] Ja probala i onaj gornji recept, isto prolazi [image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



ZVRK -> RE: zvrkova kuhinja (21.10.2008 13:11:31)

kada bi znale kako je  netko sada sretan kao mali [image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/kuza.gif[/image].vau-vau



maja -> RE: zvrkova kuhinja (21.10.2008 13:12:52)

neka si sretna, i ja sam sretna kad vidim osmjeh na muževom licu zbog tvojih recepata [image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



troubled -> RE: zvrkova kuhinja (21.10.2008 13:13:56)

vau-vau....i mi sretne i site [image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/kuza.gif[/image][image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/kuza.gif[/image][image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/kuza.gif[/image]

[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/bravo.gif[/image]



tiha -> RE: zvrkova kuhinja (21.10.2008 13:47:55)

i ja to probala svi se najeli mljac mljac



ZVRK -> RE: zvrkova kuhinja (23.10.2008 14:19:02)

MESNA ŠTRUCA-mljeveno meso začiniti sa vegetom,biberom,muškatnim oraščićem,češnjakom i kapulom.mekano od kruha namočiti u mlijeku.ocijediti pa dodati u smijesu od mesa.u to staviti 1 jaje da poveže sve skupa.  smijesu razvuči na al.foliji.u to po želji staviti tvrdo kuhana jaja,cijele šampinjone bez stabljika(koje sam prije toga 5 min prokuhala).na meso taviti topivi sir pa onda....sve skupa zarolati i peći na laganoj temperaturi.uz to ja napravim umak od šampinjona ili punjene šampinjone.

PUNJENI ŠAMPINJONI-Otkinuti stabljike i sitno ih narezati pa posložiti u tepsiju.u to staviti šampinjone(sa rupom za gore)jedan do drugog.prvo staviti malo sjeckanog pršuta,pa naribanog sira(malo),te male komadiće gorgonzole.na svaki šampinjon staviti(prekriti)sa vrhnjem za kuhanje i staviti peći u rernu od 30 min ili više ako volite da budu jako mekani.mi volimo da ostanu malo tvrđi

MINI MESNA ŠTRUCA-napraviti kao i veliku samo zarolate svako  jaje ili šampinjone za sebe pa ih tako poslužite.mini je lakše peći radi okretanja u rerni

POHANA MINI ŠTRUCA-ista smijesa kao i gore ali ga puniti sa mimi šamoinjonima(koje smo prije skuhali)ili cijele iz limenke.pa zarolati komad u kuglicu.kuglicu mesa staviti u brašno,pa jaja pa u mrvice.sve to peći u dubokom ulju



lelo -> RE: zvrkova kuhinja (23.10.2008 14:25:12)

probati ću pohanu mimi štrucu sutra napraviti zvuči njam njam.



ZVRK -> RE: zvrkova kuhinja (23.10.2008 14:26:48)

probaj,moeš napraviti malo više (ako hoćš)za sutra(drugi dan) jer su dobre hladne kao i tople



sanjalica -> RE: zvrkova kuhinja (24.10.2008 8:27:02)

[image]http://images.bigoo.ws/content/gif/diddles/diddles_119.jpg[/image]

MLJAC.... MLJAC... 



Stranica: [1]