Puli -> RE: Caffe bar " Anđeli " (21.10.2008 12:57:14)
|
Jednostavan i brz recept je korabica s mrkvom i krumpirom : korabicu oguliti i narezati na stapice, isto tako i mrkvu, krumpir na kockice. Prodinstati malu glavicu luka na maslinovom ulju, dodati po zelji jedan zgnjeceni rezanj cesnjaka, mrkvu rezanu na stapice, blago posoliti i ostaviti da se dinsta na laganoj vatri oko 5-10 minuta, po potrebi dodati malo vode. Nakon toga dodati korabicu i krumpir, podliti s malo tekucine, dinstati dok ne omeksa (nekih 15-20 minuta) i onda posoliti i po zelji dodati zacinske trave po izboru (persin, celer, bosiljak). Na ovo jelo se moze dodati po zelji i koji zgnjeceni pelat umjesto dodavanja tekucine (vode ili juhe).
|
|
|
|