Marta j -> RE: danas kuham.. (18.4.2009 16:37:07)
|
Cvrcak ja ti radim musaku ovako: Izdinstam meso isto kao za bolognese,al da mi bude malo manje saftno(tj s manje umaka) Narezem krompir na tanke okrugle ploskice.Zacinim ga stavis ovisno sto volis. Onda vatrostalnu zdjelu namazem sa malo ulja,pa slozim red krompira,onda meso i nekada na meso stavim malo naribanog sira bude mi ljepse,i tako sve dok imas sastojaka,al na vrhu uvijek treba biti krompir.Il mozes po zelji na krompir naribati sir. Onda to stavim peci na 200c i nakon 20min izvadim i prelijem sa 1-2 razmucena jaja i vratim peci dok nedobije lijepu zlatnu boju. Nekada kada radim znam krompir kada ga narezem prokuhati u slanoj vodi pa onda raditi. Il radim sve isto al sa tikvicama il patlidzanima umjesto krompira. A mozes raditi i da stavis krompir pa na to smjesu mesa i opet krompir ja to radim kada zelim brzinski zavrsiti.
|
|
|
|